蛤蜊味道鲜美,营养丰富,故而深受很多人的喜爱。近日,海宁却有一位阿姨因为吃蛤蜊被送进了ICU。到底是怎么一回事?
急 原来这位阿姨厨艺棒,手艺精,又是蛤蜊的死忠粉。前一天的蛤蜊做多了吃不完,看着鲜美的蛤蜊,阿姨实在舍不得丢,决定留到第二天在吃。谁知就是这盘隔夜的蛤蜊把阿姨折腾得够呛。不仅上吐下泻,腹痛难忍,最后竟然 还出现了便血的症以及胸闷气短的症状。 于是家属赶紧拨打了120,将阿姨送来了海宁康华医院急诊科救治。经过一系列的检查和紧急处理,阿姨的症状并没有得到明显的好转,甚至还出现血压下降的症状。检查结果出来之后,结果惊人,阿姨不仅有食物中毒,还并发了感染性休克。情况紧急! 经康华医院ICU主任邱元龙会诊,决定立即将阿姨转入ICU做进一步的治疗。目前阿姨情况已经趋于稳定,但是还需观察,尚无法从ICU转入普通病房。 Tips:食用蛤蜊的注意事项 1. 痛风患者应少吃或避免吃 蛤蜊属于高嘌呤食物(嘌呤含量为150~1000毫克/100克)。无论急性期还是缓解期,痛风患者均应少吃或避免吃这类食物。 2. 烹调蛤蜊不宜放味精。 虾、生蚝、蛤蜊等海鲜,本身带有天然食物的鲜味,加了味精会破坏其原有的鲜味,起到相反的效果。 3. 吃蛤蜊尽量少喝啤酒 蛤蜊最好不要和啤酒等一起吃,以免诱发痛风。 4. 蛤蜊最好不要吃过夜的 蛤蜊属于海鲜类的食品,是不提倡过夜的。因为蛤蜊本身就是寒性的,寄生在里面的细菌抗低温的能力很强,即使在冰箱里冷冻也并不能把细菌杀死。 5. 吃蛤蜊要充分加热 由于蛤蜊性寒,一些脾胃虚寒者吃过之后容易出现拉肚子等症状,加之天热贝类更容易死亡和变质,因而食用就更要特别注意。保险起见,对于黑色的内脏部分尽量不要食用,食用时要加热。 对于蛤蜊这类海鲜来说,食用时我们必须要小心,一定不能吃隔夜的,要知道海鲜类隔夜食用可能会让人中毒,产生蛋白质降解物,从而损伤肝脏,肾功能,危害非常大。 只要是在医院外发生急危重症,随时可以打“0573-87120120”或“120”急救中心要救护车。

