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康华医院孙玉清教授:假期过后,请做好饮食调理~
发布时间:2023-01-31

假期走了,

留下了深深的思念,

也留下了数不尽的假期综合症……

上班上学时也会这样

元旦期间各种饭局接踵而至,

火锅、烤鱼、烧烤、大鱼大肉根本停不下来。

辛苦减肥一整年,

一朝回到解放前。

不仅脸上冒了痘痘,

嘴里长了溃疡,

一摸肚子还多了一圈赘肉,

娇弱的肠胃也开始闹情绪。

这可咋整?







海宁康华医院孙玉清教授介绍:


“按照标准,每人每天食用的畜禽肉类大概为60-75克的标准,一天蔬菜、水果是300-500克。但是回家团聚聚餐,很多时候食用量就会远远超过膳食标准,这样就会导致消化系统的负担,从而引起疾病。”

新春佳节少不了聚餐。但是按照传统习惯,大家春节吃的东西大多还是以高热量、高蛋白、高脂肪这类食物为主。大量进食肉类食物会加重胃的负担,让胃蠕动能力减弱,引起很多胃系统疾病,如消化性溃疡、功能性消化不良等,所以往年假期期间往往又是急性胆囊炎急性胰腺炎的高发期。




如何应对?

转变饮食,让胃肠功能尽快恢复


01


三餐规律,循序进食


过节期间餐桌菜肴丰盛,复工后为保证元气满满的工作状态,我们首先要调整自己的饮食习惯,做到按时按点吃三餐,每餐不急不多,循序进餐。

02


饮食清淡,和盐油糖Say goodbye


过节膳食油脂过高,但不管是油多还是盐多,对人体健康的影响都是潜移默化的。因此,节后复工,要尽量远离大量荤肥和重口味的食物,烹饪应多选用清蒸、水煮、清炒等方式。

03


多食蔬菜,深色最佳




过节饮食往往多荤肉少蔬菜,但其实蔬菜富含大量膳食纤维,对改善节后消化不良、积食、便秘等非常有好处。

因此,节后复工,要多吃点蔬菜,尤其是深色蔬菜,含有更多抗氧化物质和多种维生素、矿物质、膳食纤维,有助于调整肠道功能尽快恢复。

04


坚果零食适量吃



过节期间另外一个必不可少的零食就是坚果类,一次多吃,容易过量。

因此,节后复工,推荐坚果适量吃、不多吃,一天一小把;盐焗、糖渍的少吃,多选择原味品种。


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